Adega do Baco

2010-06-10T10:59:00.000-07:00

POLITICA DE QUALIDADE ADEGA DO BACO

Como forma de demonstrar comprometimento com seus clientes a Adega do Baco define um sistema da qualidade norteado pela seguinte politica:

SATISFAÇAO TOTAL DOS CLIENTES

A ADEGA DO BACO tem como objetivo fornecer produtos e serviços da mais alta qualidade, que atendam a necessidade de nossos clientes. Nestas atividades a Adega do Baco estabelece metas para buscar excelencia em qualidade. Estes resultados serao consequencias do esforço dedicado de todos funcionarios, fornecedores e terceiros envolvidos em um ambiente participativo, cooperativo criativo e receptivo a novas deias.
Desta forma; coletivamente atingiremos nosso objetivo que eh a Satisfaçao Total dos Clientes.
A dedicaçao, a qualidade e a forma de ser da Adega do Baco que vai muito alem de slogans e teorias.
O programa de mehorias continuas implica em mudanças, refinamento e ate mesmo revoluçao na busca de excelencia em qualidade!

Para que esta politica seja cumprida a ADEGA DO BACO estabelece os seguintes objetivos permanentes:

*Avaliaçao continua das necessidades e nivel de satisfaçao dos clientes.
*Manutençao de uma equipe treinada e conscientizada para alavancar excelencia em desempenho.
* Gerenciamento dos processos que agregam maximo valor aos clientes e a ADEGA DO BACO. suprir produtos e serviços da mais alta qualidade, que atendam a necessidade de nossos clientes. Nestas atividades a Adega do Baco estabelece metas para buscar excelencia em qualidade. Estes resultados serao consequencias do esforço dedicado de todos funcionarios, fornecedores e terceiros envolvidos em um ambiente participativo, cooperativo criativo e receptivo a novas deias.
Desta forma; coletivamente atingiremos nosso objetivo que eh a Satisfaçao Total dos Clientes.
A dedicaçao, a qualidade e a forma de ser da ADEGA DO BACO que vai muito alem de slogans e teorias.
O programa de melhorias continuas implica em mudanças, refinamento e ate mesmo revoluçao na busca de excelencia em qualidade!

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2010-06-09T12:59:00.000-07:00

Vinicola Miolo- O Vale dos Vinhedos está localizado no Sul do Brasil, sendo representativo da região vitivinícola de colonização italiana, com mais de um século de tradição na produção de vinhos. A Vinicola Miolo possui 450 hectáries integrados com 80 produtores, onde são plantadas as uvas para produção dos vinhos. Além do belo projeto externo, a empresa montou sua unidade de processamento com o que há de melhor em termos de tecnologia. Sistema de gestão certificado: ISO 22000 e ISO 9001.

2010-06-09T12:57:00.000-07:00

Vinicola Perini
Tradição centenária com a modernidade do século XXI

Há mais de 130 anos, os imigrantes Antonio e Giuseppe Perini chegavam ao Brasil trazendo da Itália a arte de transformar a uva em vinho, junto com a imagem do Santo Anjo da Guarda para abençoar o Vale onde a Família Perini iria viver em 1876. Acreditavam que seu amor pela terra, unido à benção do Santo, daria um sabor especial às uvas que cultivavam. Lenda ou não, há quatro gerações os Perini seguem produzindo vinhos de excelente qualidade.

No entanto, a produção vinícola teve início mais tarde, com João Perini em 1928, quando a partir daí começou a expansão e, gradativamente, a aprimoração do processo de elaboração em todos os aspectos, desde o cultivo de novas variedades viníferas até o produto final.

Foi em 1970 que Benildo Perini, neto de Giuseppe e atual diretor da vinícola, iniciou a transformação do pequeno empreendimento familiar em empresa, engarrafando seu vinho com a marca Jota Pe em homenagem ao seu pai João Perini. O empreendimento familiar de Farroupilha ganha então uma nova estrutura, em moldes empresariais, com o objetivo de atender diversos segmentos do mercado em vários estados do Brasil.

Já em Garibaldi, as atividades têm início em 1996, quando a Perini terceiriza uma infra – estrutura para elaborar seus Espumantes Casa Perini, linha de alta qualidade que utiliza, exclusivamente, uvas viníferas de produção própria.

No mesmo ano, a marca Casa Perini é lançada também para os Vinhos Finos da vinícola, resultando em produtos de personalidade marcante e grande complexidade.

Em 2005, a Perini adquire a Vinícola De Lantier em Garibaldi ( unidade da Bacardi – Martini Brasil), ampliando sua capacidade física total de 7,5 para 16 milhões de litros, além de verticalizar a elaboração dos Espumantes Casa Perini e aprimorar seus equipamentos tecnológicos utilizados para vinificação.

Atualmente, a Vinícola Perini conta com 12 hectares de vinhedos localizados em Garibaldi e 80 hectares em Farroupilha, agregando uma área total de 92 hectares, sendo que parte desta área possui o diferencial de ser produzida com uvas de videiras européias certificadas. Neste sistema, as parreiras são sustentadas por estruturas em forma de "Y" que garantem a elaboração própria dos Espumantes Premium, Licoroso e Suco Perini, Vinhos e Espumantes Casa Perini, Vinhos e Suco Jota Pe, Vinhos Santos Anjos e Licor de Grappa Pretinha.